Ciasta i desery -Chatka z piernika i śnieg z ciepłych lodów


 

Chatka z piernika i śnieg z ciepłych lodów


Składniki
Składniki na piernik:
50 dag mąki
20 dag miodu
20 dag cukru pudru
12 dag margaryny
Jajko
1 łyżeczka sody
Sól
Ewentualnie przyprawa do piernika

Składniki na karmel:
1 szklanka cukru
1/4 szklanki wody

Składniki na ciepłe lody:
4 białka
4 szklanki cukru
1 szklanka wody
1 łyżka octu
kwasek cytrynowy

Wykonanie
Wykonanie piernika:
Mąkę i sodę przesiać na stolnicę, zrobić wgłębienie. Miód podgrzać z cukrem i ewentualnie przyprawą do piernika. Przestudzony wlać do mąki, dodać sól, jajko i rozpuszczoną przestudzoną margarynę. wyrobić aż powstanie jednolite ciasto. rozwałkować je na grubość 1/2 cm. z ciasta wyciąć podłogę, ściany i dach chatki, a także komin i płotek. w ścianach wyciąć okna i drzwi (można też ich nie wycinać, a później narysować). Ułożyć na blaszce wyłożonej pergaminem, piec około 15-20 minut w 180 stopniach, ostudzić. by domek był kształtny, ściany z ciasta należy wyciąć, korzystając z przygotowanych wcześniej szablonów.

Wykonanie karmelu:
Cukier rozpuścić na małym ogniu, aż zbrązowieje i powstanie karmel.

Wykonanie ciepłych lodów:
Cukier, wodę i ocet wymieszać, rozpuścić aż powstawać będą nitki (kroplę rozpuszczonej masy kładziemy na zwilżone zimną wodą palce, złączmy je i staramy się rozciągnąć masę. jeśli to nam się uda i powstaną "nitki" to masa jest gotowa). Białka ubić na sztywną pianę. postawić je na parze i ubijać dodając po troszku masę cukrową. Dodać szczyptę kwasku cytrynowego i dalej ubijać, aż masa zacznie robić się krucha.


Ściany chatki sklejać gorącym karmelem. Domek przybrać lodami

Wydrukuj przepis

Skomentuj

News


O mnie
Cóż mogę powiedzieć o sobie? Żona, matka dwóch urwisów (córki i syna). W wolnych chwilach tworząca przeróżne rzeczy - tworzę mój zaczarowany świat :)


Kontakt
Jeżeli coś Ci się spodobało lub chcesz o coś zapytać - napisz do mnie.
cohenna@o2.pl
Facebook - tu znajdziesz albumy tematyczne z moimi pracami
tel. 691877109
Miłego dnia :) Monika


Licznik / Counter
********************************


Design Team
Obecnie projektuję dla - zobacz poniżej. Obecne, przeszłe DT i moje inspiracje (klik) / Current DT - see below. Current, past DT and my inspiration(click)

********************************
House Of Cards w zespole od 1.07.2014


********************************
My Time To Craft w zespole od 27.09.2014


********************************
Let's Craft and Create w zespole od 29.06.2015


********************************
Creative Craft Cottage w zespoleod 12.09.2015


********************************
Fab'n'Funky w zespole od 1.01.2016


********************************
Pattie's Creations w zespole od 1.08.2014


********************************
Saisy Chain Challenges w zespole od 29.08.2016


********************************
The Crarty Adducts w zespole od 28.11.2016


********************************

The Crafty Addicts w zespole od 1.10.2015


********************************
The Diva's that cut...paper! w zespole od 1.01.2017


********************************
The Cards und More w zespole od 10.01.2017


********************************
CCC Digi Creations w zespole od 1.09.2017


Wygrałam :) Wyróżnione prace w 2018 roku zobaczysz poniżej, wszystkie tu (klik) I won :) Featured work in 2018 will see below, all here (click)

*********************************


Wyzwania w których biorę udział
Challenges in which I take part
*********************************
Sketch #242
30-06-2017
*********************************


Blogowe słodkości - CANDY
********************************
Candy trwa od 01.09.2016 do 04.09.2016 do godziny 23:55


Otrzymałam wyróżnienia (klik)
Dziękuję za wasze wyróżnienia. Jest mi niezmiernie miło, że są osoby którym podoab się to co robię :)


Publikacje (klik)


Prawa autorskie
********************************
Zdjęcia przedmiotów zamieszczonych na blogu wykonałam sama (jeśli jest inaczej informuje o tym na stronie głównej) i  są moją własnością! Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i rozpowszechnianie :)
Wszystkie prace prezentowane na blogu wykonałam własnoręcznie :)


Ludzka zawiść (klik)



Design by In Obscuro