* Ciasta i desery - drożdżowy ale nietypowy
Drożdżowe ale nietypowe
Składniki na ciasto
5 szklanki mąki
Oopakowanie drożdży
3 żółtka
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
Składniki na masy:
Jabłkowa: jabłka utarte na tarce + opakowanie cynamonu
Orzechowa: szkalnaka orzechów zmielonych + cukier do smaku i 3 białka
Wykonanie
Drożdże rozetrzeć z 5 łyżkami cukru, ciepłym mlekiem i szklanką mąki. Odstawić do wyrośnięcia. Dodać resztę składników i wyrobić ciasto.
Czekamy aż podwoi swoją objętość.
Wałkujemy i smarjemy masami
Tniemy na około 2 cm paseczki i składamy na kupki (masy na przemian)
I małe zbliżenie
Paski tniemy na kwadraciki
Układamy na pionowo w blaszce
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 50° na 15 minut a następnie zwiększamy temperaturę na 180° i pieczemy jeszcze 60 minut
Wydrukuj przepis
Skomentuj